Cúrcuma ou Açafrão-da-terra
O rizoma se destaca pela cor amarelo-alaranjada vibrante. O perfil sensorial complexo combina um aroma amadeirado com um sabor terroso e levemente amargo, finalizando com uma sutil picância. É uma especiaria valorizada na culinária e na medicina por suas potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Batata-doce branca
Sabor suave e neutro, ideal para purês e frituras. Valorizada na gastronomia por sua versatilidade e uma excelente fonte de energia, fibras, nutrientes e vitaminas. Escolhida por atletas e na alimentação saudável devido ao seu fornecimento gradual de energia durante atividades físicas prolongadas.